Le vin rosé provençal se distingue par son caractère unique qui provient de la subtile combinaison de son terroir, de son cépage et de son processus de vinification. Élaboré à partir de raisins indigènes tels que Grenache, Cinsault et Mourvèdre,…
Avec une parcelle exceptionnelle en Côte-Rôtie et une autre de taille similaire en Condrieu, Jean-Michel Gerin est passé maître dans l’art de conférer à la syrah une pureté étonnante et de mettre en valeur toute la richesse du viognier. Il…
Le Domaine de Minuty est un domaine provençal appartenant à la famille Matton-Farnet depuis 80 ans. Leur savoir-faire allie techniques traditionnelles et infrastructures de pointe. Ils produisent une gamme de vins rosés. Parmi eux, la cuvée M Côtes de Provence,…
1. Introduction au Vin de Paille du Jura : Un Vin Français Doux et Unique. Lorsque l’on parle de vins français, on pense souvent aux grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne. Cependant, il existe une région viticole moins connue,…
1. Introduction au Vin de Paille du Jura. L’un des vins les plus intéressants de la région de Jura est le vin de paille, également connu sous le nom de vin de paille. Ce vin est produit à partir de…
1. Introduction aux accords entre le vin de paille du Jura et les fromages. L’un des vins les plus intéressants de la région de Jura en France est le vin de paille, également connu sous le nom de vin de…
1. Introduction au vin de paille du Jura et à l’association avec les fruits de mer. Lorsqu’on parle de vin de paille du Jura, on ne peut pas ignorer l’importance de l’accord avec les fruits de mer. Cette région de…
1. Introduction aux plats de viande avec accord vin. Lorsqu’il s’agit de déguster un bon vin, il est important de savoir comment le marier avec les plats appropriés. Les plats à base de viande sont souvent les meilleurs choix pour…
1. Introduction au Vin de Paille du Jura et Accords Desserts. L’un des vins les plus intéressants à découvrir est le Jura straw wine, un vin doux et complexe qui est produit à partir de raisins séchés au soleil. Le…
1. Introduction à l’association de la nourriture végétarienne et du vin. Lorsqu’il s’agit de jumeler des vins avec des plats végétariens, il est important de prendre en compte les techniques de vieillissement du vin. Le processus de vieillissement du vin…